Học Viện Cao Đẳng Nghệ Thuật Ẩm Thực Albena Bungary

Học viện Cao Đẳng Nghệ Thuật Nấu Ăn Châu Âu Albena tại trung tâm thành phố Dobrich thuộc Bungary, trung tâm du lịch Biển Đen. Albena chuyên đào tạo những nhà bếp trưởng  chuyên nghiệp àm việc tại những chuổi khách sạn quốc tế. Chương trình giáo dục huấn luyện cho học viên kĩ năng và nghệ thuật ẩm thực chuyên nghiệp mang tính quốc tế. Những nhà đầu bếp giỏi có thể thực hiện nghiệp vụ của mình với vị trí là một đầu bếp giỏi điều này cũng có nghĩa bạn hiểu biết toàn diện ngành ẩm thực , bảo quản thực phẩm, kiến thức phối hợp công tác trong đồng đội, nắm bắt mọi hoạt động của nhà hàng, khách sạn. Với vị trí rất thuân lợi học viện Quốc tế Albena (ICA)  ngay trung tâm du lịch vùng Biển Đen với hàng ngành khách sạn lớn nhỏ , nơi cung cấp việc thực tập cho sinh viên trong thời gian học tập tại đây. Các nhà bếp  trưởng nổi tiếng  cùng với các chuyên gia ẩm thực đã thiết lập chương trình đào tạo nhằm huấn luyện học viên có tay nghề vững vàng. Phần lớn thời gian sinh viên được huấn luyện kĩ năng, phương thức nấu ăn dụng  và  kiến thức về sản phẩm, triển khai thực đơn, kiểm soát giá cả, tiếng Anh giao tiếp chuyên môn, sử dụng vi tính...
 

Chương trình đào tạo
Chương trình đào tạo Cao Đẳng Nghệ Thuật Nấu Ăn kéo dài trong 2 năm , kết hợp  lý thuyết và áp dụng thực tiễn làm việc  tại chổ. Albena có đội ngủ giảng viên đầu bếp dầy dặn kinh nghiệm được mời đến từ các chuổi khách sạn lớn rất có uy tín tận tâm  truyền đạt kiến thức chuyên môn , kỷ năng nghệ thuật nấu ăn áp dụng tại khách sạn tầm cỡ Quốc tế  đây là điểm ưu việt của chương trình giáo dục. Năm học thứ nhất chia thành 2 khóa học: 5 tháng học lý thuyết và nghiệp vụ thực hành tại trường (học kỳ 1) và tiếp theo là 6 tháng thực tập tại khách sạn 4 và 5 sao tại Bulgary hoặc tại Dubai có trả lương (học kỳ 2).  Khóa học năm thứ hai cũng tương tự năm thứ nhất tiếp theo 5 tháng lý thuyết và nghiệp vụ thực hành tại trường là 6 đến 12 tháng thực tập có trả lương tại các chuổi khách sạn 4 và 5 sao tại USA.

Học phí bao gồm: sách học, các buổi ăn trong ngày, sách giáo khoa
Phí ghi danh: 75 Euro (không hoàn trả lại)
Phí nhà ở: từ 50 Euro đến 70 Euro/tháng.

Thực tập chuyên môn
Học viện còn sở hữu công ty tuyển dụng nhân sự quốc  tế (HRC International)  chuyên ngành khách sạn và nhà hàng hoạt động tại các nước tại Atlanta (USA), Masstricht (Hà Lan), Dobricht (Bun-ga-ry) sẽ nhiệt tình và tận tâm sắp xếp hàng loạt việc thực tập thích hợp  trên toàn cầu và cả việc làm chính thức sau khi tốt nghiệp.

• Các khóa thực tập 6 tháng tại Châu âu hoặc Dubai và 12 tháng tại  USA tại những chuổi khách sạn lớn từ 4 và 5 sao như Hilton, Marriott, Radisson, Soffitel, Intercontinental, Hyatt...

Lương thực tập
• Lương thực tập:    690  Euro  x  6 tháng   (tại Châu âu, Dubai).
• Lương thực tập:  1.000 USD  x 12 tháng   (tại USA)

Cở sở vật chất
Học viện có trang bị bởi những nhà bếp thiết kế kỹ thuật mấy móc hiện đại  nhất , những nhà hàng sang trọng nơi sinh viên có thể ứng dựng thực tập tại chổ, những nhà hàng sang trọng  phục vụ  các món đặc sản  từ các món ăn khai vị, món ăn chính và các món đặc sạn tráng miệng theo truyền thống phương Tây. Các hầm kho dự trữ và bảo quản rượu các loại . Hơn nữa, học viện còn có riêng thư viện ẩm thực, phòng vi tính sinh viên có thể nghiên cứu tham khảo tìm tòi thêm cho kiến thức chuyên môn.

Việc ngoài giờ
Trong suốt khóa học, bạn có thể làm việc ngoài giờ tại các nhà hàng và khách sạn địa phương để kiếm thêm thu nhập và học hỏi thêm kinh nghiệm, đây cũng là cơ hội để bạn có thể tự chi trả cho khóa học của mình, đây không những cơ hội có thu nhập mà còn áp dụng kiến thức vào thực tế năng cao kiến thức nghề nghiệp và cơ hội hòa nhập vào cuộc sống, giao tiếp xã hội quanh mình.

Thông tin liên kết tham khảo
>Home hrc culinary
>Thực tập tại USA thông tin và hợp đồng lao động tham khảo
>Liên hệ chi tiết